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北京新發地市場本周豬肉價格走勢分析2020.1.24-1.31日

2020-01-31 20:32:05     來源:   瀏覽量:1016次

一分快三遗漏统计号码 www.lxalxp.com.cn 本周(2020年1月24-31日),新發地市場肉類交易大廳在春節期間休假,只有周末剛剛開始營業,本周只有周末1天的數據。

1月31日,新發地市場白條豬批發平均價是21.63元/斤,比1月23日的18.25元/斤上漲18.52%;比12月31日的20.25元/斤上漲6.81%;比2019年1月31日的6.70元/斤上漲222.84%。周環比大幅上漲;月環比小幅上漲;年同比大幅上漲。上周末價格同比上漲195.31%,本周同比漲幅有所放大。

由于上周末是豬肉交易大廳節前最后1個交易日,屠宰廠此前庫存的白條豬需要在節前出盡,而進入市場采購的客戶由于已經做好了節日期間的肉類儲備,采購并不積極,使得價格出現比較明顯的跳水,其價格屬于隨機性波動,不具有趨勢性。

本周末是肉類交易大廳春節休假以后的第一個交易日,目前還處于春節期間之中,客戶采購也比較平淡;同時,外埠屠宰廠大多還處于休假之中,屠宰量并不很大,價格波動也屬于隨機性的價格,暫時也沒有可比性。

不過,此前人們普遍擔心春節前肉價上漲的局面在春節前并沒有出現,節后會進入一段肉類需求的平淡期,需求明顯低于節前,價格走勢也不太穩定,肉價暫時會呈現穩中有降的走勢,不會出現太大的波動。

本周,白條豬日均上市量為716頭,比上周(1月21-24日)的2073.17頭下降65.46%;比前2周(1月11-20日)的2367.71頭下降69.76%;比前3周(1月4-10日)的1869.57頭下降61.70%;比前4周(2019年12月28-2020年1月3日)的1675.14頭下降57.26%。

去年同期日均上市量為2928.5頭,年同比下降75.55%;上周同比下降27.18%,本周同比降幅大幅放大。本周末是農歷正月初七,去年正月初六、初七的日均上市量是270.5頭,同比增加117.73%,上周同比下降8.23%,本周農歷正月同比上市量大幅增加。

今年節后的供應形勢好于年前,上市量也大于去年節后,說明節前白條豬的供應已經逐漸轉好,節后的供應能力也在恢復,毛豬供應正在由緊張向偏緊演變,后期會呈現出一段時間緊平衡的狀態,價格會逐漸進入穩中有降區間。

 



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