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北京新發地市場本周蔬菜價格走勢2020.2.15-2.21日

2020-02-21 17:44:15     來源:   瀏覽量:260次

一分快三遗漏统计号码 www.lxalxp.com.cn 本周,新發地市場蔬菜加權平均價總體上表現出穩中有落的走勢,周內的價格小幅波動,價格在波動中下滑。

2月21日,新發地市場蔬菜加權平均價是2.91元/公斤,比上周末(2月14日)的3.06元/公斤下降5.21%;比去年同期的2.81元/公斤上漲3.56%。上周末價格同比下降1.92%,本周末價格同比由小幅下降轉變為小幅上漲。周環比小幅下降;年同比小幅上漲。本周末,是農歷正月二十八,去年正月二十八的價格是2.88元/公斤,按照農歷正月同比,上漲1.04%。上周末同比上漲11.27%,本周末同比漲幅明顯收窄。本周末的價格,在近幾年同期中處于中間偏上的位置。

本周,蔬菜價格波動下行,這種下行實際上是屬于季節性下降。

每年春季過后,蔬菜的整體價格都會進入季節性下降區間。今年春節過后的價格走勢,雖然經歷了一些波折,但是仍然不改季節性下降的規律。雖然本周末的價格略高于去年同期,但是今年春季蔬菜的產能是好于去年同期的。如果剔除近期人工費用的上漲與運輸費用上漲,目前的價格實際上是會低于去年同期的,即便如此,本周末的價格在近幾年2月份同期中處于中間的位置,處于合理的價格區間。

本周,在蔬菜的流通環節出現了3個好轉:

1、蔬菜從地頭到裝車的過程明顯順暢

春節過后,各地開始加大防控新冠肺炎疫情的力度,一些蔬菜產區曾經出現了挖溝封路的現象。新發地市場的商戶到產地收購蔬菜,常常碰到車輛不能進村、農戶不能出村的難題。地里有菜,但是沒有人砍收;有人砍收,但是在地頭不能分選、加工。當時商戶最頭痛的是從地頭到裝車的農產品流通的最“初始1公里”的難題。隨著防控疫情與農民銷售農產品的“兩手抓、兩手都要硬”的轉變,近期農產品的收購過程逐漸順暢,蔬菜的流通過程難度大幅降低。

此前我們曾經提到的“有的地方關閉了洗姜廠,關閉了剝蔥區”的現象,近期也都相繼恢復了。本周大蔥的價格下降比較明顯,與剝蔥區重新開放有著直接的關系。生姜的價格也出現了回落;

2、運力增強,運輸費用下降

春節過后,新發地市場的商戶紛紛反映運費上漲,有的地方運費的價格比春節期間還要高,原因就是運力不足。由于防控的需要,司機大多都待在家中,有的地方對司機的要求是:要么你待在家中;要么你出車,出車以后就不要再回來;回來也行,需要隔離再進村。所以,許多司機選擇“待在家中”。新發地市場的商戶在產地收購了蔬菜,沒有運輸車輛,好不容易找到運輸車輛,運費比春節之前上漲了1倍,有的更多。在這種情況下,運費上漲的幅度是比較大的。

進入本周,司機開始出村了,運輸車輛逐漸增多,運費已經從最高點逐漸下降,下降到接近節前的價格。比如甘肅儲存的洋蔥,節前的北京的運費一般在300元/噸左右,節后一度限制外地牌照的車輛進入甘肅,只能雇傭當地的車輛運輸,運費一度上漲到900元/噸,最近逐漸回落到700元/噸、600元/噸、500元/噸;

3、用工緊張的程度出現緩解

農產品生產、收獲、銷售是勞動密集型過程,都存在階段性用工高峰。我們都知道河南到新疆的采摘棉花的大軍;也知道搶收小麥的機械化車隊。在農產品的收獲過程,用工是比較集中的,有的是用本村的村民,有的需要鄰村村民,有的需要雇傭流動的幫工隊伍。節后一段時間,本村村民不得聚集;鄰村村民不得入村;流動的幫工不得進入。使得整個收購過程用工緊張,人工費大幅增加,收購過程用時延長。

進入本周以后,產地在加強防控的同時,也加強了對收獲期的管理,也有了促銷的對策。對農民的田間勞動加強管理和引導,用工的緊張程度明顯緩解。

新發地市場的商戶,在銷售過程中也需要幫工,市場上統稱“伙計”,春節過后,市場上一度出現“伙計”緊張,批發商雇不到“伙計”,伙計的日工資一度上漲到500元/日。近期返回市場的伙計增多,伙計的工資又回落到300元/日,與節前的費用持平。當然。無論是流動的幫工隊伍還是“伙計”,進入到一個地方以后,也是需要經過14天的隔離期的。

進入本周以后,蔬菜從收購到銷售的多個環節逐漸理順,蔬菜的流通過程逐漸恢復到春節之前的狀況。有了這種恢復,對蔬菜的“保供穩價”會起到有力的保障作用。本周蔬菜價格回落,既有蔬菜價格季節性下降的因素,也有蔬菜流通環節的梗阻現象明顯減輕的因素。

今年春季,蔬菜的供應形勢是好于去年同期的,隨著用工費用、運輸費用的回落,菜價有可能會逐漸低于去年同期。

                       新發地市場統計部   劉通  張君華

2020-2-21




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